Todo listo para el Festival del Cholado Candelareño 2025: sabor, tradición y alegría en el Valle del Cauca

El próximo 2 y 3 de agosto, el Parque Principal de Candelaria será el epicentro de uno de los eventos más esperados del calendario cultural y gastronómico del suroccidente colombiano: el Festival del Cholado Candelareño. Con la participación de más de 25 empresarios locales, el municipio se prepara para recibir a propios y visitantes con lo mejor de este refrescante y emblemático manjar vallecaucano.

El cholado es mucho más que una bebida típica: es un símbolo de identidad regional. Su preparación combina hielo raspado con frutas tropicales como mango, piña, papaya, banano y fresa, acompañadas de sirope, leche condensada, jarabes de colores y, en muchos casos, galletas o chicle. Se sirve en copas grandes o vasos decorados y es una explosión de sabor, textura y color que encanta tanto a locales como a turistas.

Durante el festival, los asistentes podrán disfrutar de la variedad de estilos y recetas familiares que cada emprendedor ha perfeccionado a lo largo de los años, así como participar en actividades culturales, muestras artísticas y encuentros comunitarios que celebran el espíritu alegre y hospitalario del pueblo candelareño.

El evento no solo resalta una tradición culinaria profundamente arraigada en la región, sino que también impulsa la economía local, visibilizando el esfuerzo de decenas de familias que han hecho del cholado su proyecto de vida.

El Festival del Cholado Candelareño 2025 es una invitación a compartir, refrescarse, saborear la identidad vallecaucana y disfrutar de un fin de semana cargado de sabor, música y orgullo local.