La OMPT fue parte del lanzamiento de la Experiencia Barista de Panamá en el Casco Antiguo

La Organización Mundial de Periodismo Turístico participó del lanzamiento oficial de la Experiencia Barista de Panamá, una propuesta innovadora creada por Viajes Auténticos que llega por primera vez al Casco Antiguo de la Ciudad de Panamá, combinando turismo, café, cultura e historia en un entorno patrimonial de alto valor simbólico.

La actividad se desarrolló en el salón de la Iglesia de la Merced y estuvo dirigida a periodistas de turismo de Latinoamérica vinculados a Pasaporte Abierto, quienes vivieron una experiencia inmersiva en la que el visitante se convierte en Barista de Panamá. El concepto propone un aprendizaje guiado por especialistas, permitiendo no solo degustar el café panameño, reconocido a nivel mundial, sino también comprender su origen, manipularlo y prepararlo, generando un vínculo directo con el producto y su historia.

La experiencia nace a partir de las múltiples participaciones de Viajes Auténticos en ferias nacionales e internacionales, donde se identificó un cambio en las expectativas del visitante. Más allá de la degustación, el público buscaba involucrarse activamente en el proceso del café, asumir el honor y la responsabilidad de participar en su creación y comprender el valor cultural que lo rodea.

Viajes Auténticos, operador y creador de esta propuesta, anunció que la Experiencia Barista de Panamá se desarrollará también en los salones de la Iglesia de San Francisco, consolidando al Casco Antiguo como escenario de esta nueva actividad turística que pone en valor el patrimonio, la identidad y los saberes locales.

El lanzamiento fue posible gracias al apoyo de la Autoridad de Turismo de Panamá, las iglesias del Casco Antiguo que serán sedes de la experiencia, Agua Bambito, Gotury como plataforma de reservas y un equipo de especialistas liderado por Julio Villasmil de Infumas, Eduardo Santiago productor de Café Vicna y Vintage Café, y Luis Rovira. Además, participaron como invitados APAVIT y el Circuito del Café, integrando a toda la cadena de valor del sector.

Desde la OMPT se destacó la importancia de iniciativas que transforman al visitante en protagonista, fortalecen el turismo cultural y experiencial, y generan contenidos auténticos para el periodismo turístico de la región. La organización agradeció a Pasaporte Abierto por compartir este encuentro que, aunque breve, dejó una huella profunda.

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