La Organización Mundial de Periodismo Turístico se dio cita los pasados 4 y 5 de septiembre de 2023 en Chiriquí, provincia del oeste de Panamá, para celebrar la 7ma edición de su premio internacional Pasaporte Abierto y el Día Mundial del Periodista Turístico, respectivamente. Los visitantes pueden explorar desde majestuosas montañas hasta plantaciones de café de renombre mundial, pasando por exuberantes parques ecológicos y una granja de caballos de élite. En este artículo, exploraremos tres de los atractivos turísticos más destacados de Chiriquí: la Finca Elida, el Ecoparque de Boquete y el Haras Cerro Punta, entre otros.
Café Geisha en Finca Elida
Chiriquí es conocido en todo el mundo por sus cafés de alta calidad, y la variedad Geisha es la joya de la corona. La Finca Elida, ubicada en las tierras altas de Boquete, es uno de los lugares donde los amantes del café pueden descubrir el sabor único de esta variedad.
Enclavada en medio de exuberantes colinas y rodeada por las montañas de Chiriquí, la Finca Elida cultiva Geisha en su forma más pura. Los visitantes tienen la oportunidad de sumergirse en el mundo del café desde la plantación hasta la taza. Los recorridos guiados ofrecen una experiencia educativa, donde se puede aprender sobre el proceso de cultivo, cosecha y procesamiento de los granos de café Geisha.
La degustación de café en Finca Elida es una experiencia sensorial inolvidable. Los expertos catadores le guiarán a través de la cata de sabores y aromas únicos que hacen que el café Geisha sea tan especial. Además, la belleza natural de los alrededores de la finca ofrece un entorno sereno para disfrutar de una taza de café mientras se contempla el paisaje montañoso.
Ceremonia del Cacao
En Chiriquí, la ceremonia del cacao es una experiencia que nos conecta con las raíces indígenas de la región. Aquí, el cacao no es solo un ingrediente, es un símbolo de unidad y celebración. Los visitantes tienen la oportunidad de participar en esta ceremonia ancestral, donde se muele el cacao a mano y se mezcla con ingredientes tradicionales, creando una bebida que es mucho más que una simple taza de chocolate. Es un viaje en el tiempo y una conexión profunda con la cultura que ha dado forma a esta hermosa tierra.
Ecoparque de Boquete
Los amantes de la naturaleza encontrarán su paraíso en el Ecoparque de Boquete, un tesoro natural que ofrece una variedad de actividades y vistas espectaculares. Ubicado a poca distancia de la ciudad de Boquete, este parque es un refugio de biodiversidad y una invitación a la aventura.
Los senderos bien mantenidos serpentean a través de exuberantes bosques nubosos, ofreciendo oportunidades para avistar aves, mariposas y otras especies autóctonas. La visita a la granja, en la que no solo se podrá ver sino que también tocar a muchos de sus animales, será una experiencia que tanto grandes como chicos podrán compartir por igual.
El punto culminante del ecoparque es el Sendero Los Quetzales, un camino que lleva a los visitantes a través de espectaculares paisajes montañosos y permite la observación de una de las aves más emblemáticas de Panamá, el quetzal.
Rancho Nuovo Mundo
Ubicado en el corazón de la provincia de Chiriquí, Rancho Novo Mundo es un rincón encantador que combina la belleza natural con la hospitalidad panameña. Este idílico rancho ofrece a los visitantes la oportunidad de sumergirse en la vida rural de la región y experimentar la autenticidad de la cultura campesina chiricana. Desde recorridos a caballo por las exuberantes colinas hasta la participación en las labores agrícolas tradicionales, Rancho Novo Mundo ofrece una inmersión total en la vida rural de Panamá.
La comida en Rancho Novo Mundo es una experiencia culinaria única en sí misma. Los visitantes pueden disfrutar de platos tradicionales panameños preparados con ingredientes frescos y locales. Desde las famosas empanadas de carne hasta el arroz con guandú y las tajadas de plátano maduro, cada bocado es un viaje al corazón de la cocina campesina de Chiriquí. Además, el ambiente relajado y acogedor del rancho, junto con la calidez de su gente, hacen que la visita a Rancho Novo Mundo sea una experiencia inolvidable que combina la naturaleza, la cultura y la gastronomía en un solo lugar.
Caballos de Élite en Haras Cerro Punta
Para una experiencia completamente diferente, diríjase al Haras Cerro Punta, un paraíso para los amantes de los caballos y la equitación. Situado en la pintoresca localidad de Cerro Punta, este haras es el hogar de algunos de los caballos más finos de Panamá.
Los recorridos guiados ofrecen la oportunidad de conocer a estos majestuosos equinos, aprender sobre su crianza y entrenamiento, y presenciar demostraciones de habilidades ecuestres. Para aquellos que buscan una experiencia más práctica, las lecciones de equitación están disponibles para jinetes de todos los niveles.
El Haras Cerro Punta también alberga un museo ecuestre que celebra la historia y la importancia de los caballos en la cultura panameña. Los visitantes pueden conocer la historia de la raza de caballos criollos de Panamá y su influencia en la vida del país.
Boquete Tree Trek
Este destino ofrece una emocionante mezcla de actividades al aire libre que permiten a los visitantes sumergirse en el impresionante entorno montañoso de Chiriquí. Desde las alturas, se puede admirar la majestuosidad de la selva tropical y disfrutar de la adrenalina mientras se desliza de plataforma en plataforma a través de puentes colgantes o tirolesas.
Los guías expertos ofrecen información valiosa sobre la flora y fauna locales, brindando a los visitantes una comprensión más profunda de la rica biodiversidad de Chiriquí. También se ofrecen catas de té y ron.
No busque más allá de Chiriquí
Chiriquí, con sus maravillas naturales y culturales, es un destino turístico que deleita los sentidos y enriquece el espíritu. Desde la experiencia única del café Geisha en la Finca Elida hasta la aventura en el Ecoparque de Boquete y la elegancia ecuestre en el Haras Cerro Punta, esta provincia panameña ofrece una diversidad de experiencias que satisfacen todos los gustos. Así que, si está buscando una escapada que mezcle naturaleza, cultura y gastronomía, no busque más allá de Chiriquí.
Autor: Miguel Ledhesma
Fotografías: Mauricio Reyes Jiménez